Vi vill inspirera och öppna nya dörrar med gröna smaker från hela världen. All mat är framtagen av vår Michelin-stjärnkock Joel Åhlin från Agrikultur som länge arbetat med grön fine dining samt David Frenkiel, kokboksförfattare och skapare av instragramfenomenet Green Kitchen Stories. Med sitt kunnande har Joel och David experimenterat fram nyttiga, smakrika bowls och mellanrätter som kombinerar luftfriterade falaflar med olika gröna ingredienser. Allra viktigast är att maten ska smaka gott men även att den är hälsosam och hållbar.
Välkommen till en värld av gröna, fantastiskt goda smaker!
Med Fafelles app kan du förbeställa, betala och enkelt hämta upp din mat i PK-huset när det passar dig. I appen kommer det även ständigt nya, fina erbjudanden!
Ladda ner appen nu och få 50% rabatt på ditt första köp.
I Storstockholm erbjuder vi en rad sätt för att få maten till dig om du inte har möjlighet att besöka vår restaurang i PK-huset. Vi samarbetar med Wolt, Foodora och Uber Eats och levererar även med Aptit.se, Godsmak och Caterbee till företag och större sällskap.
Klicka på din favorit för att beställa!
1. Registrera er som företagskund eller logga in
2. Välj mat i menyn och tid för leverans
3. Hämta i restaurangen eller boka ett eget bud som hämtar maten
4. Njut av maten!
Samlingsfaktura skickas månadsvis med alla era beställningar.
Joel Åhlin har arbetat som kock över hela världen i mer än 20 år och har redan uppnått tre stora livsmål i sitt yrke: han byggde upp sina egna restauranger Agrikultur och Bar Agrikultur 2016, skrev sin första kokbok ”Azur” 2017 och båda hans restauranger tilldelades av Michelin Guide 2018, 2019, 2020 och 2021 en stjärna för Agrikultur och en Bib Gourmand för lillasyster-restaurangen Bar Agrikultur på Nytorget. Joel älskar att resa och att hitta inspiration från hela världen.
– ”Min ambition är en innovativ snabbmatsrestaurang som serverar fantastiskt goda vegetariska och veganska rätter med eller utan falafel i form av bowls, wraps, smoothies, nibbles, mm. Givetvis är hälsa och hållbarhet i fokus och vi ska även vara en plats där vi kan experimentera och bidra till utvecklingen av framtidens växtbaserade kök”. säger Joel Åhlin
Fafelle hittar du i PK-huset på Hamngatan 14 i Stockholm. Vi ligger på gatuplanet bredvid våra grannar Saigon Stories, Elgiganten och Joe & The Juice.
Våra öppettider är mån-fre kl 10-16, lör och sön 11-16.
Vår ambition är att Fafelle ständigt ska utvecklas med nya innovativa idéer och produkter inom det gröna köket. Vi har ett experimentkök som vi kallar ”The Lab” där vi hela tiden testar vi nya spännande produkter.
Vår mat är vegetarisk, nyttig, hållbar och utan onödiga tillsatser och konserveringsmedel. Vi vill utvecklas tillsammans med våra gäster, leverantörer och samarbetspartners! Du når oss på info@fafelle.com och för beställningar order@fafelle.com
Ibland gör vi lite för mycket mat, men tillsammans behöver vi inte slänga något i onödan! Vi samarbetar med Karma och 2 Good 2 Go för att minska matsvinnet i restaurangen. Du kan även lätt ta med dig dina rester i "doggiebags" som finns vid återvinningsstationen. Tack!
Imorgon har vi två nya rätter på menyn.
Först ut är en Buratta-bowl med pesto-grönkål och bräserad fänkål toppad med harissatomater. Så gott!
Sen har vi lagt till en ny Falafelwrap med mango, fetaost, picklad rödlök och tzatsiki.
Välkomna in.
Imorgon har vi två nya rätter på menyn.
Först ut är en Buratta-bowl med pesto-grönkål och bräserad fänkål toppad med harissatomater. Så gott!
Sen har vi lagt till en ny Falafelwrap med mango, fetaost, picklad rödlök och tzatsiki.
Välkomna in.
...
Årets andra soppa är här. En krämig och smakrik soppa som vi gör på rostad svamp, miso, vitt vin, timjan och grädde. Sen toppar vi den med tryffelmajo och serverar den med två varma pestorullar fylld med vår egen pesto, grönkål och mozzarella. En smakbomb ni inte får missa.
Årets andra soppa är här. En krämig och smakrik soppa som vi gör på rostad svamp, miso, vitt vin, timjan och grädde. Sen toppar vi den med tryffelmajo och serverar den med två varma pestorullar fylld med vår egen pesto, grönkål och mozzarella. En smakbomb ni inte får missa. ...
Now we also serve a seasonal soup! Perfect for rainy days like this. Come by the restaurant and try our new Roasted Pumpkin Soup with miso. It comes with 1/2 sandwich. Our new favorite lunch combo!
Also available @foodora.se and @wolt.sverige
Now we also serve a seasonal soup! Perfect for rainy days like this. Come by the restaurant and try our new Roasted Pumpkin Soup with miso. It comes with 1/2 sandwich. Our new favorite lunch combo!
Also available @foodora.se and @wolt.sverige
...
New sandwich on the menu!
Today we are launching a Muffaletta Sandwich. It’s an Italian style sandwich that we pack with roasted vegetables, pickled lemon tzatziki, muhammara, feta cheese and more.
We serve it with chips and a bandarilla pickle! We are making a limited amount of sandwiches each day so don’t miss out! Available in the restaurant and on all our online apps.
New sandwich on the menu!
Today we are launching a Muffaletta Sandwich. It’s an Italian style sandwich that we pack with roasted vegetables, pickled lemon tzatziki, muhammara, feta cheese and more.
We serve it with chips and a bandarilla pickle! We are making a limited amount of sandwiches each day so don’t miss out! Available in the restaurant and on all our online apps.
...
Everyone’s favorite bowl is now upgraded!
Our Middle East bowl has a new name – Falafel & Aubergine Salad – and includes more toppings! Harissa roasted tomatoes, za’atar chickpeas, roasted aubergine and tangy pickled red cabbage. As always it comes with our signature air-fried falafels.
Everyone’s favorite bowl is now upgraded!
Our Middle East bowl has a new name – Falafel & Aubergine Salad – and includes more toppings! Harissa roasted tomatoes, za’atar chickpeas, roasted aubergine and tangy pickled red cabbage. As always it comes with our signature air-fried falafels.
...
New salad drop!
Today we are launching the first part of our new menu. A fresh and crunchy Feta & Sweet Potato Salad tossed in Aji Amarillo vinaigrette and topped with our crunchy trailmix (like a granola for salads!), pickled onion and herb oil.
It’s an epic salad and it’s out now, so make sure to stop by the restaurant or order it in our new Fafelle-app. Use the code FIRST50 to get 50% off the first app order.
New salad drop!
Today we are launching the first part of our new menu. A fresh and crunchy Feta & Sweet Potato Salad tossed in Aji Amarillo vinaigrette and topped with our crunchy trailmix (like a granola for salads!), pickled onion and herb oil.
It’s an epic salad and it’s out now, so make sure to stop by the restaurant or order it in our new Fafelle-app. Use the code FIRST50 to get 50% off the first app order.
...
New salads on the way!
We are mixing lots of new dishes in our test kitchen and will gradually begin updating the menu. This means saying hello to new creations and goodbye to some old favorites. Today is the last day we are serving Kale Caesar so make sure to stop by and bring one home with you for lunch or dinner. Or order it in our app. And make sure to visit us tomorrow as we are launching a new delicious salad! 🥗
New salads on the way!
We are mixing lots of new dishes in our test kitchen and will gradually begin updating the menu. This means saying hello to new creations and goodbye to some old favorites. Today is the last day we are serving Kale Caesar so make sure to stop by and bring one home with you for lunch or dinner. Or order it in our app. And make sure to visit us tomorrow as we are launching a new delicious salad! 🥗
...
KALE🥬
Kale grows even in the winter, which makes it perfect to serve on the table during this festive season❄️ Kale also contains vitamin C, vitamin A, calcium, vitamin K ect, to spice up your christmas plate with some extra nutrition. Happy holidays!
KALE🥬
Kale grows even in the winter, which makes it perfect to serve on the table during this festive season❄️ Kale also contains vitamin C, vitamin A, calcium, vitamin K ect, to spice up your christmas plate with some extra nutrition. Happy holidays!
...
Kale salad for christmas🎄
Our Middle East bowl is made by a mix of kale, quinoa and thinly sliced cauliflower in a good drizzle tahini sauce. Topped with red cabbage, cherry tomatoes, pomegranate seeds, za’atar, homemade muhammara sauce and our spiced up falafels.
Perfect option to serve for us plant lovers on the christmas table, right?🎁
Kale salad for christmas🎄
Our Middle East bowl is made by a mix of kale, quinoa and thinly sliced cauliflower in a good drizzle tahini sauce. Topped with red cabbage, cherry tomatoes, pomegranate seeds, za’atar, homemade muhammara sauce and our spiced up falafels.
Perfect option to serve for us plant lovers on the christmas table, right?🎁
...
CHRISTMAS TONIC🎄
Seasonal edition: Gingerbread spices, ginger, raspberries, coconut water, lemon & honey.
Christmas tonic is up on the menu for the season, starting now. Have you tried it yet?❄️
CHRISTMAS TONIC🎄
Seasonal edition: Gingerbread spices, ginger, raspberries, coconut water, lemon & honey.
Christmas tonic is up on the menu for the season, starting now. Have you tried it yet?❄️
...
GIVEAWAY FAFELLE GOLD🏆
Lets greet December with a tasty giveaway! You’ll get the chance to win a Fafelle gold card, that will give you 20% discount on all orders both in the restaurant & in the app, through the entire 2023🌟
How to enter:
• FOLLOW @fafelle
• LIKE this post
• TAG who you want to eat fafelle bowls with (1 comment = 1 entry)
• SHARE this post in your stories
Giveaway starts today and will close at 3rd advent December 11.
Happy start of December & GOOD LUCK✨
GIVEAWAY FAFELLE GOLD🏆
Lets greet December with a tasty giveaway! You’ll get the chance to win a Fafelle gold card, that will give you 20% discount on all orders both in the restaurant & in the app, through the entire 2023🌟
How to enter:
• FOLLOW @fafelle
• LIKE this post
• TAG who you want to eat fafelle bowls with (1 comment = 1 entry)
• SHARE this post in your stories
Giveaway starts today and will close at 3rd advent December 11.
Happy start of December & GOOD LUCK✨
...
Say hello to our newest family member: Kale Caesar.
This is our take on a classic with quinoa and kale tossed in our plant based creamy Caesar dressing and topped with fresh cherry tomatoes, sweet pickled onion, crunchy roasted sunflower seeds and air-fried falafels.
Creamy, crunchy and fresh. Available now at all our restaurants and online apps. 🥗
Say hello to our newest family member: Kale Caesar.
This is our take on a classic with quinoa and kale tossed in our plant based creamy Caesar dressing and topped with fresh cherry tomatoes, sweet pickled onion, crunchy roasted sunflower seeds and air-fried falafels.
Creamy, crunchy and fresh. Available now at all our restaurants and online apps. 🥗
...
Next week we will be slinging falafels and salads from a Fafelle pop-up restaurant at @wayoutwestfestival. We could use some extra hands, so if you live close and want to work at our pop-up, send an email to fredrik@fafelle.com
Next week we will be slinging falafels and salads from a Fafelle pop-up restaurant at @wayoutwestfestival. We could use some extra hands, so if you live close and want to work at our pop-up, send an email to fredrik@fafelle.com ...
Our East Asia bowl chilling on a park bench. 😎
…
We make it on a base of vermicelli noodles and sliced cabbage that we toss in a peanut dressing. It’s packed with heat from kimchi carrots and chili oil with added crunch from polka beets and peanuts. 🔥
Our East Asia bowl chilling on a park bench. 😎
…
We make it on a base of vermicelli noodles and sliced cabbage that we toss in a peanut dressing. It’s packed with heat from kimchi carrots and chili oil with added crunch from polka beets and peanuts. 🔥
...
Meet our bowls. If you had to choose one to eat everyday for the rest of your life, which would it be?
Tulum, Middle East, East Asia or California? 🌎
Meet our bowls. If you had to choose one to eat everyday for the rest of your life, which would it be?
Tulum, Middle East, East Asia or California? 🌎
...